姓名： 張姍姍
出生年月：1986年7月
職稱：副研究員
學歷學位：博士研究生
研究方向：天然來源尊龍凱時 - 人生就是搏!活性物質研究及功能食品開發
導師類型：碩士生導師
簡介：
2005年至2012年就讀于山東中醫藥大學中藥學專業，獲得醫學學士和碩士學位，2015年畢業于中國中醫尊龍凱時 - 人生就是搏!中藥學專業獲博士學位。2015年8月至今就職于山東省尊龍凱時 - 人生就是搏!尊龍凱時 - 人生就是搏!研究所。齊魯工業大學（山東省尊龍凱時 - 人生就是搏!）尊龍凱時 - 人生就是搏!研究所副研究員，碩導，濟寧醫學院兼職講師，中國民族醫藥學會科研分會理事，中國藥理學會、中國毒理學會、山東省藥學會會員。
主要從事天然來源活性成分的發現及功能食品的研發，開展與功效相關的中藥質量評價新技術研究。近5年，主持國家自然科學基金1項，山東省自然科學基金1項，國家重點實驗室開放基金1項，齊魯工業大學（山東省尊龍凱時 - 人生就是搏!）科教產項目2項，作為項目骨干參與國家重點研發計劃、國家海洋公益性行業科研專項、山東省重大科技創新工程項目、山東省重點研發計劃項目（包含海洋醫用食品專項、特殊醫學食品專項）、山東省青年基金、山東省尊龍凱時 - 人生就是搏!工程技術創新中心重大創新項目、院青年基金、院地產學研協同創新基金等項目20余項，承擔科研院所委托橫向20余項。
培養學生情況：聯合培養畢業碩士研究生1名，在讀碩士研究生3名。
近5年承擔項目情況、成果獎勵情況、授權專利、代表性論文等：
承擔項目情況
縱向課題：
1. 主持國家自然科學基金項目“基于雙重篩選策略的香螺抗帕金森活性肽的快速發現及作用機制研究”（42006090），2021.01-2023.12，24萬；
2. 主持山東省自然科學基金項目“基于肽組學-活性雙重導向技術的海螺雙功能活性肽的快速發現及其組-效相關性研究”（ZR2019PH011），2019.07-2022.06，5萬；
3. 主持尊龍凱時 - 人生就是搏!基材料與綠色造紙國家重點實驗室開放基金“竹柳來源的新型復合淀粉基材料的研究” （ZZ20190413），2019.12-2021.12，3萬；
4. 主持山東省尊龍凱時 - 人生就是搏!青年基金項目“基于LC-MS組學技術的海螺活性肽類成分組-效相關性研究”（Z2018QN0027），2018.01-2019.12，10萬；
5. 主持齊魯工業大學（山東省尊龍凱時 - 人生就是搏!）科教產融合試點工程基礎研究類項目“基于“性-譜-效-物”關聯分析策略的山東道地藥材香附功效物質基礎及作用機制研究”（2023PY042），2023.01-2024.12,30萬。
6. 項目骨干參與國家重點研發計劃項目“中成藥整體性質量控制技術研究” （2018YFC1707300），2018.12-2021.12；
7. 項目骨干參與山東省重點研發計劃重大創新工程項目“山東道地藥材活性成分樣品庫的構建及創新藥物研究” （2021CXGC010507），2022.01-2024.12，933萬；
8. 項目骨干參與山東省自然科學基金重大基礎研究項目“針對重大疾病的深海微尊龍凱時 - 人生就是搏!藥用活性分子的高效發現與作用機制研究” （ZR2021ZD29），2022.01-2024.12，200萬；
9. 項目骨干參與山東省尊龍凱時 - 人生就是搏!工程技術創新中心重大創新項目“丹參復方制劑整體質量控制技術及品質的提升” （2019JSWGCCXZX003），2019.12-2021.12，300萬；
10. 項目骨干參與國家海洋公益性行業科研專項“黃渤海區域主要海產品加工副產物高值化利用產業化關鍵技術集成及示范”（201505030），2015.01~2018.12，總經費191萬元；
11. 項目骨干參與山東省重點研發計劃項目“新型海螺降壓脂肽的高效提取及保健食品的研發”（2016GSF121009），2016.12-2018.12，12萬；
12. 項目骨干參與山東省重點研發計劃項目“用于孕期營養補充的固態特醫食品制備關鍵技術及產品研發”（2017YYSP032），2017.01-2019.12，80萬；
13. 項目骨干參與濟南市高校院所創新團隊項目“心血管疾病常用中藥功效組分辨識與質量評價技術研究”，2021.01-2023.12，200萬。
部分橫向課題：
1. 基于斑馬魚模型的天然發酵因子功效評價及作用機制研究，2022.03.08-2023.09.08，主持，20.9萬元；
2. 不同透明質酸鹽的抗氧化活性評價，2022.07.04-2023.07.03，主持，1.5萬元
3. 基于斑馬魚模型的藏藥普爾那抗炎活性與物質基礎研究-普爾那總黃酮提取及成分分析，2021.07.01-2021.12.31，主持，4.4萬元；
4. 植物多糖安全性及活性評價，2021.05.10-2022.08.30，主持，2.34萬；
5. 基于斑馬魚的藥物抗骨質疏松活性研究，2021.04.08-2022.03.31，主持，0.6萬；
6. 8個單體化合物的體外細胞毒及抗炎活性評價，2021.01.18-2021.12.31，主持，2.5萬；
7. 基于斑馬魚模型的杜仲花粉活性評價，2020. 11. 26 - 2021. 12. 31，主持，1.1萬；
8. 基于斑馬魚模型評價淫羊藿低糖苷抗骨質疏松活性及機制，2020.04.03-2021.12.31，主持，2.2萬；
9. 中藥提取物抗帕金森狀行為活性評價， 2019. 09. 17 - 2020. 09. 16，主持，0.96萬；
10. 甘草提取物的抗氧化活性評價研究，2019. 09. 05 - 2020. 09. 04，主持，0.9萬；
11. 山楂及其不同炮制品降血脂、促消化活性評價研究，2019. 05. 29 - 2020. 05. 28，主持，7萬元；
12. 木瓜提取物的活性評價，2018. 03. 05 - 2020. 03. 04，主持，3.9萬元。
成果獎勵情況
1. 2021年山東省海洋科技創新基礎類二等獎（5/9）；
2. 2020年度山東省高等學校科學技術一等獎（8/12）。
授權專利
1. 張姍姍，劉可春，等；具有抗氧化應激損傷的脈紅螺多肽及其制備方法與應用, 2022-06-28，中國，ZL 202010313278.X.
2. 張姍姍，劉可春，等；具有修復氧化損傷功能的多肽及其制備方法與應用，2019-08-09，中國， ZL 2018 1 0915407.5.
3. 張姍姍，王榮春，等；一種竹柳抗氧化活性組分的制備方法和應用，2019-10-15，中國，ZL 2016 1 1103795.4.
4. 孫晨，張姍姍，等一種活性八肽在保護感覺毛細胞方面的應用，2021-08-13，中國，ZL 2018 1 0915406.0.
5. 韓利文，張姍姍，等；具有心腦血管保護功能的多肽及其制備方法與應用，2019-05-14，中國，ZL 2018 1 0916171.7.
6. 韓利文，張姍姍，等；一種竹柳皮抗炎活性提取物的制備方法和應用，2019-09-27，中國，ZL 2016 1 1103837.4.
7. 何秋霞，張姍姍，等；一種竹柳抗菌活性組分的水提制備方法和應用，2020-01-17，中國，ZL 2016 1 1104375.8.
代表性論文
1.  Feng-hua Xu#, Yue-zi Qiu#, Yun Zhang, Fang-hao Yang, Min-min Ji, Ke-chun Liu, Meng Jin, Shan-shan Zhang*, Bing Li*. The molecular mechanism of three novel peptides from C-phycocyanin alleviates MPTP-induced Parkinson's disease-like pathology in zebrafish. Food & Function, 2023, 14, 6157-6171. （通訊作者）
2.  邱鉞姿,王傳森,徐鳳華等.基于斑馬魚模型和代謝組學技術的西洋參抗骨質疏松作用機制研究[J/OL].藥學學報:2023, 1-23.https://kns.cnki.net/kcms/detail/11.2163.r.20230519.0945.002.html. （通訊作者）
3.  Chen Sun #, Shanshan Zhang#, Shuaikang Ba #, Jiao Dang, Qingyu Ren, Zhu Y, Kechun Liu and Meng Jin*, Eucommia ulmoide Olive Male Flower Extracts Ameliorate Alzheimer’s Disease-Like Pathology in Zebrafish via Regulating Autophagy, Acetylcholinesterase, and the Dopamine Transporter. Front. Mol. Neurosci.2022,15:901953. doi: 10.3389/fnmol.2022.901953. （IF6.261）（并一作者）
4.  Qingyu Ren#, Xin Jiang#, Shanshan Zhang#, Xin Gao, Yam Nath Paudel, Pengyu Zhang, Rongchun Wang, Kechun Liu, Meng Jin*, Neuroprotective effect of YIAEDAER peptide against Parkinson’s disease like pathology in zebrafish, Biomedicine & Pharmacotherapy, 2022, 147, 112629. DOI:.org/10.1016/j.biopha.2022.112629. （IF7.419）（并一作者）
5.  Xu F, Zhang Y, Qiu Y, Yang F, Liu G,Dong X, Chen G, Cao C, Zhang Q, Zhang S and Li B (2022) Three novel antioxidant peptides isolated from C-phycocyanin against H2O2-induced oxidative stress in zebrafish via Nrf2 signaling pathway. Front. Mar. Sci. 9:1098091. （通訊作者）
6.  Zhou, Q.; Zhang, S.; Geng, X.; Jiang, H.; Dai, Y.;Wang, P.; Hua, M.; Gao, Q.; Lang, S.; Hou, L.; et al. Antioxidant Effects of Roasted Licorice in a Zebrafish Model and Its Mechanisms. Molecules 2022, 27, 7743.（并一作者）
7.  孫晨,高燕,巴帥康,秦子臻,張云,張姍姍*,劉可春*.基于斑馬魚模型的竹柳多糖對感覺毛細胞保護活性的研究[J].天然產物研究與開發,2021,33(10):1728-1734.（通訊作者）
8.  Shanshan Zhang, Zhangping Yu, Jingyu Xia, Xuanming Zhang, Kechun Liu, Attila Sik, Meng Jin*; Anti-Parkinson‘s disease activity of phenolic acids from Eucommia ulmoides Oliver leaf extracts and its autophagy activation mechanism. Food & Function, 2020, 11, 1425-1440. doi: 10.1039/c9fo02288k. （IF6.317, TOP）（第一作者）
9.  張姍姍，李曉彬，張軒銘，韓利文*，劉可春*； 香螺肽脫色及抗氧化活性研究，食品科學，2020，41（6）：252-258. DOI：10.7506/spkx1002-6630-20190527-334. （EI，中文核心）（第一作者）
10. Yan Gao#, Shanshan Zhang#, Jiahui Wan, Rongchun Wang, Shuaikang Ba, Xiuna Ji, Chen Sun*, Kechun Liu; A novel active peptide from Rapana venosa protects against gentamicin-induced sensory-hair cell loss in zebrafish, International Journal of Peptide Research and Therapeutics, 2021, 27(1):641-649.. （IF1.500）（并一作者）
11. Shanshan Zhang#, Yan Gao#, Qiuxia He, Yun Zhang, Liwen Han, Meng Jin, Tong Liu, Kechun Liu*, Chen Sun*; A new active peptide from Neptunea arthritica cumingii exerts protective effects against gentamicin-induced sensory-hair cell injury in zebrafish, Drug and Chemical Toxicology, 2022, 45(1):161-169. （IF1.946）（第一作者）
12. Shanshan Zhang#, Liwen Han#, Yongping Shi, Xiaobin Li, Xuanming Zhang, Hairong Hou, Houwen Lin, Kechun Liu*; Two novel multi-functional peptides from meat and visceral mass of marine snail Neptunea arthritica cumingii and their activities in vitro and in vivo, Marine Drugs, 2018, 16, 473. （IF6.085）（第一作者）
13. 張姍姍，韓利文，何秋霞，李曉彬，張軒銘，侯海榮，劉可春.響應面法優化竹柳皮總黃酮提取工藝及其抗氧化活性研究[J].遼寧中醫雜志，2018,45(08):1709-1713+1789. （第一作者）
14. 張姍姍，韓利文，何秋霞，李曉彬，張軒銘，劉可春.竹柳皮總黃酮純化工藝及抗氧化活性[J].北方園藝，2018(07):105-112. （第一作者）
15. Shanshan Zhang, Xiaoqian Liu, Lihua Yan*, Qiwei Zhang, Jingjing Zhu, Na Huang, Zhimin Wang*; Chemical compositions and antioxidant activities of polysaccharides from the sporophores and cultured products of Armillaria mellea, Molecules, 2015, 20, 5680-5697. （第一作者）
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