2011山東省科技進(jìn)步獎一等獎。該成果得到4項基金的支持，包括國家863計劃一項、科技部科技服務(wù)企業(yè)項目一項、省科技攻關(guān)一項及尊龍凱時 - 人生就是搏!重大項目一項。成果申請國家發(fā)明專利8項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文8篇。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局評價即食鮮海參、即食大蝦、即食扇貝、即食飛蛤獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書。即食鮮海參被山東省名牌戰(zhàn)略委員會、山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為山東名牌產(chǎn)品。
該研究成果在好當(dāng)家集團(tuán)得以實(shí)施，投資建成了即食海珍品加工生產(chǎn)線，以即食調(diào)理海珍品為主打產(chǎn)品，開設(shè)好當(dāng)家海洋食品專賣店200余家。經(jīng)濟(jì)效益：即食海珍品系列產(chǎn)品累計實(shí)現(xiàn)銷售收入51600萬元，利稅14300萬元。
社會效益：即食調(diào)理海珍品關(guān)鍵技術(shù)的研究及產(chǎn)業(yè)化實(shí)施，直接安排就業(yè)人數(shù)達(dá)1500多人，帶動了渤海、黃海海域的養(yǎng)殖、加工業(yè)，創(chuàng)造了很好的社會效益。