2009中國食品工業協會科學技術獎一等獎。根據本研究成果，在好當家集團投資建成了即食海參加工廠和即食鮑魚、即食大蝦生產線。好當家集團采用我們申請的發明專利“即食鮮海參的加工方法”在國內生產出第一枚即食鮮海參，集團已在全國北至哈爾濱南至海南，以即食鮮海參為主打產品，開設了“好當家海洋食品專賣店”200余家；同時，產品進入了全國150余家連鎖超市，直接安排就業人數達1500多人，累計完成產值50100萬元，實現利稅14000多萬元。即食調理海洋食品關鍵技術的研究及產業化實施，使海洋食品加工業從傳統的手工、作坊式的加工，實現了工廠化、現代化、標準化的生產，不僅為消費者提供了安全、方便的海洋食品，為生產企業創造了效益，同時帶動了渤海、黃海海域的養殖業，創造了很好的經濟效益和社會效益。