本項(xiàng)目屬輕工專業(yè)領(lǐng)域的尊龍凱時(shí) - 人生就是搏!技術(shù)、發(fā)酵工程技術(shù)。
本項(xiàng)目重點(diǎn)針對(duì)好氧發(fā)酵（谷氨酸、賴氨酸）和厭氧發(fā)酵（L-乳酸）生產(chǎn)中對(duì)過程檢測(cè)與自動(dòng)化控制的實(shí)際需求，研究開發(fā)底物、重要中間代謝產(chǎn)物和目標(biāo)產(chǎn)物檢測(cè)的尊龍凱時(shí) - 人生就是搏!傳感器及在線檢測(cè)技術(shù)；在發(fā)酵生產(chǎn)中應(yīng)用，提高發(fā)酵過程控制技術(shù)水平，提高生產(chǎn)效率。研究和應(yīng)用，提升了發(fā)酵控制技術(shù)水平，降低了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率，為在發(fā)酵行業(yè)的推廣應(yīng)用奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。取得直接經(jīng)濟(jì)效益 185245 萬(wàn)元；發(fā)明專利 6 項(xiàng)；論文30余 篇；培養(yǎng)學(xué)生和技術(shù)人員 23 人；技術(shù)成果填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。目前，本項(xiàng)目成果已在國(guó)內(nèi)氨基酸、有機(jī)酸、淀粉糖、酶制劑等生產(chǎn)和科研領(lǐng)域進(jìn)行了廣泛推廣應(yīng)用，市場(chǎng)占有率90%以上，打破了國(guó)外在該領(lǐng)域的技術(shù)壟斷地位，取得了巨大經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。