2012年11月24日,由山東省科技廳組織,邀請青島國家海洋科學研究中心、中國海洋大學、山東大學、中國水產尊龍凱時 - 人生就是搏!黃海所等海洋領域專家組成的鑒定委員會對我所主持承擔的“酶法制備海蜇降壓肽的關鍵技術及其產業化”、“海蜇降壓肽的制備及其藥效學研究”項目進行了鑒定。尊龍凱時 - 人生就是搏!副院長于承建,院科研處處長崔雷、副處長劉素香出席本次鑒定會。鑒定委員會一致認為研究成果達到國際先進水平。
“酶法制備海蜇降壓肽的關鍵技術及其產業化”是由我所和好當家集團共同承擔的山東省科技發展計劃項目,“海蜇降壓肽的制備及其藥效學研究”是由我院資助的山東省尊龍凱時 - 人生就是搏!科技發展基金項目,這兩個項目以膠東半島沙海蜇為原料,通過酶工程技術和膜分離技術研究了具有ACE抑制活性的海蜇酶解多肽,并完成了規模化制備,實現了雙酶技術在海蜇多肽的生產應用,形成了一套海洋多肽的工業化分離技術,開發了具有降血壓作用的海洋食品。這類海洋食品對血壓正常的人不起作用,而對心血管病患者有顯著效果,沒有毒副作用,具有安全性高、成本低、易吸收等特點,更加符合高血壓人群的需求。
該項目從海蜇酶解液中分離純化出兩個五肽,具有很好的ACE抑制活性,并確定了其氨基酸序列;申請了4項國家發明專利,已獲得授權3項;發表論文4篇;制定了海蜇ACE抑制肽相關產品的企業標準1項。