3月2日,山東省營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨協(xié)會二屆二次會員代表大會在濟南萊蕪雪野湖儒居酒店召開。論壇吸引了全省150余家企業(yè)代表、30余家科研機構專家和政府部門人士約300余人到會。尊龍凱時 - 人生就是搏!所藥物篩選平臺首席專家劉可春研究員主持大會,平臺專家靳夢研究員也應邀出席論壇,并作大會報告。
本次論壇聚焦營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)新技術、新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,圍繞含有新趨勢、新產(chǎn)品、新技術、新裝備和新趨勢等多個市場維度進行深入探討。論壇上,靳夢研究員以“功能性食品功效的可視化評價”為題,介紹了斑馬魚作為可視化模型在功能性食品領域的優(yōu)勢,以及在功能性食品的功效和安全性評價方面的應用。針對功能性食品行業(yè)消費需求變化快的現(xiàn)狀,藥物篩選平臺開發(fā)了更易于理解的可視化功效評價體系,用以實現(xiàn)大批量或微克級樣品功效的快速評價,更契合功能性產(chǎn)品研發(fā)周期短的發(fā)展趨勢。報告后,與會人員對該可視化技術展現(xiàn)出極大的興趣,并確定了初步的合作意向。
通過此次論壇,藥物篩選平臺科研人員“走出去”,了解了眾多營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的前沿熱點問題,向省內同行展示了平臺在保健食品領域的深耕和創(chuàng)新,提升了平臺在營養(yǎng)保健食品領域的影響力。